Кухня

  3 порции  2 часа (ваши 45 мин)   Пиде (тур. pide) — открытый пирог в виде лодочки, с начинкой из мясного фарша и овощей; его ещё называют турецкой пиццей. Основа пирога — дрожжевое тесто без яиц, а вариантов начинки существует несколько.… Подробнее

  3 порции  50 мин (ваши 10 мин)   Запечённый картофель — это всегда хорошая идея! А если это горячие, ароматные картофельные ломтики с мягким сыром фета и острым красным луком, то этот ужин априори можно назвать удачным! Картофель по-деревенски… Подробнее

  4 порции  45 мин (ваши 20 мин)   Простая овощная запеканка из доступных продуктов — картофельная запеканка с квашеной капустой. Картошка прекрасно уравновешивает кислинку квашеной капусты. Такая запеканка из картофеля и квашеной капусты будет одинаково… Подробнее

  17 часов (ваши 30 мин)   Три «наряда»-маринада для сочной буженины в рукаве! Первый «наряд» — белый, из кефира; выдержим в нём мясо для размягчения. Второй — пряный рассол с яркими вкраплениями, который напитает мясо новыми вкусами. Третий —… Подробнее

  4 порции  1 час 20 мин (ваши 40 мин)   Интересный рецепт ленивых голубцов с квашеной капустой в духовке. Для голубцов традиционно используем мясной фарш (у меня из индейки), рис, лук и морковь, а вот свежую капусту заменим квашеной.… Подробнее

  1 порция  20 мин (ваши 20 мин)   Один из самых простых и доступных гарниров — макароны. Проявив немного изобретательности, это блюдо можно превратить в полноценную трапезу. Приготовим спагетти с помидорами, луком и яйцом. Блюдо очень простое, сочетание… Подробнее

  2 порции  40 мин (ваши 20 мин)   Суховатый и нежирный минтай получится невероятно нежным и сочным, если потушить его в сливках. Пассеровка из лука, моркови и сладкого перца сделает сливочный соус более насыщенным и интересным, а блюдо в… Подробнее

  1 час (ваши 20 мин)   Цветная капуста, запечённая со сладким перцем, — прекрасное сочетание нежнейшей цветной капусты, зелёного лука, ароматного болгарского перца, сливочного вкуса сыра и молочно-яичной заливки. Запеканка получается яркой, полезной и лёгкой.… Подробнее

  4 порции  50 мин (ваши 50 мин)   Рыбу для этих пиццетт (pizzetta — небольшая пицца) можно выбрать любую, я взяла филе минтая, поскольку оно нежное и без костей. Помидоры черри немного подпечём в духовке, овощи поджарим. Когда соединим все… Подробнее

  55 мин (ваши 15 мин)   Яркая, полезная и питательная запеканка из тыквы с курицей. Прекрасное сочетание мяса птицы со сладкой тыквой гармонично дополнено слегка кисловатым привкусом сметанно-яичной заливки. А чеснок, прованские травы, копчёная паприка и… Подробнее