Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

 

1 час (ваши

50 мин)  

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами чем-то напоминает классическую «мимозу», только без использования моркови и лука. Вкус этого салата получается более нежным, ненавязчивым. Сыр придаёт блюду сливочные нотки. Дополняется салат измельчённым зелёным луком. Просто и вкусно!

Продукты

Тунец консервированный в масле — 100 г

Картофель — 120 г

Яйца — 2 шт.

Сыр твёрдый — 80 г

Майонез — 100 г

Лук зелёный — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Подготовьте все ингредиенты. Тунец можно использовать как в масле, так и в собственном соку, на свой выбор. Я использовала тунец в масле. Сыр подойдёт российский или голландский.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Картофель вымойте, залейте в кастрюле водой и доведите до кипения. Варите примерно 25 минут на небольшом огне, чтобы картофель стал полностью мягким. Проверьте готовность, проколов ножом. Слейте воду и остудите картофель.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Яйца сварите вкрутую (после закипания 8-10 минут на небольшом огне). Затем яйца остудите. Очистите и отделите белки от желтков.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

По отдельности натрите на мелкой тёрке яичные белки и желтки.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

С консервированного тунца слейте масло. Выложите рыбу в мисочку, разомните вилкой.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Выкладывайте салат слоями. Для придания красивой формы я использовала салатное кольцо. Первым слоем выложите тунец.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Очистите отваренный картофель и натрите его на крупной тёрке.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Вторым слоем выложите картофель, посолите и поперчите по вкусу.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Смажьте картофельный слой майонезом.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Поверх картошки распределите слой сыра.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Смажьте сырный слой майонезом.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Далее выложите желтки, посолите и поперчите по вкусу.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Следующий слой — яичные белки. Белки также можете немного посолить.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Смажьте белки майонезом.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Мелко нарежьте 2-3 перышка зелёного лука и посыпьте салат.

Слоёный салат с тунцом, картофелем, сыром и яйцами

Снимите кольцо и подавайте салат к столу.
Приятного вам аппетита!

russianfood.com



Добавить комментарий