Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

 

2 порции 

20 мин (ваши

20 мин)  

Считается, что лучше всего гречка усваивается, если есть её с молоком. Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком — прекрасный вариант «правильного» завтрака. Свежий вкус яблока и небольшая сладость тыквы вносят интересные нотки в привычную гречку на молоке. Заряд бодрости и энергии до обеда обеспечен!

Продукты

(на 2 порции)

Крупа гречневая — 120 г

Молоко — 340 мл

Тыква — 120 г (вес в очищенном виде 90 г)

Яблоки — 2 шт. (небольшие, общий вес 200 г)

Сахар (по желанию) — ½ ст. ложки

Корица молотая — щепотка

Соль — щепотка

Пошаговый фото рецепт

Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

Молоко налейте в кастрюльку или сотейник и поставьте на максимальный нагрев.

Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

Гречневую крупу промойте и отправьте в молоко. Помешивая, доведите до кипения.

Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

Убавьте огонь до минимума, накройте сотейник крышкой и варите гречневую кашу примерно 10 минут.

Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

Яблоки очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке.

Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

Тыкву очистите от кожуры и волокнистой части с семечками. Натрите мякоть тыквы на мелкой тёрке.

Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

Через 10 минут после начала варки гречневой каши добавьте в неё натёртые яблоки и тыкву (сок не отжимайте!).

Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

Сюда же всыпьте соль, сахар и молотую корицу.

Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

Перемешайте кашу.

Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

Накройте крышкой и варите ещё примерно 5-7 минут, до мягкости гречневой крупы.

Молочная гречневая каша с тыквой и яблоком

Гречневая каша на молоке с тыквой и яблоками готова. Подавайте её к столу, при желании дополнив маслом, сметаной или мёдом.
Приятного аппетита!

russianfood.com



Добавить комментарий